Рассказывал как-то я другу сказку , ну а по традиции
закончил её такими словами : Я там был: мед, пиво пил — И усы лишь обмочил! ОЙ
, блин, а пиво то я не пил – завод то не выпускает пиво! И вот решил я сходить
и посмотреть на старичка пивовара который стоит в Москве никому не нужным .
Пивасик взял собой !
Современная Москва-Сити видна с крыши завода , но а мы
погрузимся в историю сие сооружение .
В январе 1875 года состоялось учредительное собрание
основных пайщиков из семнадцати человек. Устав Трёхгорного
пивоваренного товарищества в Москве, учреждённого «для устройства и
содержания пивоваренного завода в г. Москве, а также для выделки на сем заводе в связи с
пиво-медоварением портера, уксуса, дрожжей, муки и
других продуктов из зернового хлеба и для изготовления из остатков, полученных
от означенных производств корма для скота» высочайше был утверждён 6 июня
1875 года. Учредителями состояли: Т. С. Морозов, А. К.
Крестовников, А. А. Корзинкин, И. В. Щукин, П. П. Дюшен, К. Т. Солдатенков, С. П. Вишняков,
Б. А. Гивартовский, Н. С. Грачёв, А. А. Лутрейль, А. Фон-Барбер, К. Ф.
Герике, А. К. Беккерс и Торговые дома «М. Борисовский с сыновьями», «И. В.
Юнкер и Ко».
На окраине Москвы, за Дорогомиловской заставой, в Троице-Голенищевской волости Московского
уезда, Б. А. Гивартовский купил за
10 тысяч рублей, по инициативе начинающего пивовара из Выборга А. А. Кемпе,
заброшенный участок земли, который передал для строительство завода. Проект был
выполнен по примеру Мюнхенского пивоваренного завода. Руководство
строительством, начавшимся в марте 1875 года, осуществлял А. А. Кемпе;
официальная закладка зданий состоялась 15 июня; устройство и оборудование
завершено к февралю 1876 года. Варка пива началась 5 февраля, а продажа
пива — 1 июня 1876 года.
Первые марки пива: «Баварское» и «Золотой ярлык».
На заводе было 314 бродильных чанов, 2 паровых
двигателя и единственный в России механический солодорастительный аппарат
В 1915 году Трёхгорный завод получил заказ на
изготовление взрывчатых веществ для снарядов и алюминиевых красителей для
текстиля, а 17 января 1916 года были Высочайше утверждены изменения и
дополнения действующего устава, согласно которым предприятие получило новое
наименование: Трёхгорное пивоваренное и торговопромышленное товарищество на
паях в Москве «Тригор»
В 1934
году заводу было присвоено имя А. Е. Бадаева, из-за чего
появилось его народное название — Бадаевский пивзавод. В 1935
году он был передан в ведение Народного комиссариата пищевой промышленности СССР
С 1999
года предприятие выпускало бо́льшую часть своей продукции под маркой «Бадаевское». Вместе с тем
его пиво продавалось и под названиями «Смак» (линейка из трёх сортов), «Русские
витязи» («Московское» пастеризованное).
В 2002
году появилось пиво «БАD», затем было восстановлено производство «Двойного золотого».
Ну а мы тем временем прогуливались по самому заводу
Внизу нас ждёт мрак и остатки железных конструкций на
которых когда-то крепилось оборудование.
Побродив немного по этим помещениям переходим под
главный корпус и попадаем в арочный подвал
В соседней комнате своды состоят из железных колон
Дальше мы попадаем в комнату где видим большие «бочки»
в которых перемалывали солод
В 2006
году завод был остановлен, и почти вся территория передана для
складской и производственной деятельности. В начале 2014 года стало известно о
планах строительства на месте бывшего завода новой штаб-квартиры «Роснефти»
Вот так вот и ушла в бездну вторая Московская пивоварня (После Хамовников)......
Ну а у меня закончились запасы пива которые я взял собой
, пора и честь знать.
До скорых встреч
Спасибо за просмотр :)
В блогге был использован материал из ww.wikipedia.org
Комментариев нет:
Отправить комментарий